|
Izbor sadnog materijala: Najveći broj sorti visokožbunaste borovnice je samooplodan, ali se proizvodjačima, radi sigurnije oplodnje preporučuje gajenje nekoliko koje se medjusobno mogu oprašivati. Na izbor sorti utiču sledeći činioci: zahtevi tržišta, rodnost, vreme sazrevanja. dužina berbe i otpornost prema bolestima. Za podizanje plantažnih zasada borovnice koristiti isključivo sadni materijal proizveden na neki od vegetativnih načina, u rasadnicima koji su pod stalnom kontrolom državnih ovlašćenih institucija.
Sadni materijal mora biti garantovane sortne čistoce i besprekornog zdravstvenog stanja (bez prisustva virusnih i drugih oboljenja, nematoda i grinja), odnosno mora posedovati odgovarajuci certifikat. U Republici Srbiji se uglavnom može nabaviti sadni materijal iz uvoza. Na tržištu zemalja sa razvijenom kulturom gajenja visokožbunaste borovnice se najcešće mogu naći dve vrste sadnog materijala: kontejnerske sadnice i balirane (stegnute) sadnice. Kontejnerske sadnice se nalaze u odgovarajućim kontejnerima sa većom ili manjom količinom supstrata. Mogu se saditi tokom čitave vegetacije, od proleca do jeseni. Takodje, dobra osobina ovakvih sadnica je da se mogu transportovati na velika rastojanja u dužem vremenskom roku bez opasnosti od sušenja i oštecenja. Balirane sadnice su stegnute u mrežu u kojoj se nalazi mikorizni supstrat. Mreža i supstrat se stavljaju nakon vadjenja sadnice, pre isporuke. Obično su stare tri godine i bolje su razvijene od kontejnerskih. Posle sadnje mreža se vremenom sama raspada. OBAVEZNO: Sadni materijal treba da prati potrebna dokumentacija: certifikat o sortnoj cistoći i fitosanitarno uverenje o zdravstvenom stanju. Izbor zdravog sadnog materijala je od najvećeg značaja za rentabilnu proizvodnju. Može se koristiti samo sadni materijal od proizvodjača i distributera koji su registrovani za ovu delatnost. Opis nekih sorti visokožbunaste borovnice
Bluta (Bluetta) je relativno kržljava, vrlo rodna sorta, ranog sazrevanja. Plodovi su sitni do srednje krupni, privlačne tamno plave boje. Pogodna je za ručnu berbu. Slabo podnosi transport.
Blukrop (Bluecrop): je američka sorta stvorena u Weyneouth-u u državi New Jersey. Žbun je bujan, uspravan, otporan prema suši, zimskim mrazevima i prouzrokovačima bolesti. Vrlo je rodna sorta. Grozd je rastresit sa krupnim, loptastokolačastim, čvrstim bobicama, svetloplave boje. Mezokarp je nakiseo, aromatičan, dobrog kvaliteta. Bobice ne pucaju i ne opadaju u punoj zrelosti. Dobro podnosi transport i čuvanje, zbog čega se preporučuje kao vodeća sorta.
Blurej (Blueray) je takode američka sorta nastala u istoj istraživačkoj stanici kao prethodna sorta. Žbun je bujan, uspravnog rasta, vitalan. Grane se pod teretom roda povijaju. Sazreva srednje rano. Grozdovi su mali, zbijeni. Bobice su veoma krupne, loptastokolačastog oblika svetloplave boje, sa obilnim pepeljkom. Ne pucaju. Meso je čvrsto, slatkonakiselo, aromatično, vrlo ukusno. Odlično podnosi manipulaciju i transport.
Berkli (Berkley) je stara sorta američka sorta, umerene bujnosti, snažne i široke krošnje. Osetljiva je na zimske mrazeve. Obilno radja. Zri srednje kasno. Grozd sa bobicama je srednje dug. Plod je vrlo krupan oko 2.g., svetlo plave boje i sa jako izraženom peteljkom. Meso ploda je mekano, kiselkastog ukusa i slabo izražene arome. Pogodan je za svežu upotrebu i zamrzavanje. Nije pogodan za mehanizovanu berbu.Loša strana ove sorte je osipanje plodova pred berbu naročito u sušnim godinama. Prilicno je osetljiva na bolesti godroniju i antraktnozu Spartan ima bijan porast, uspravne izdanke i širu krošnju i zahteva preciznu rezidbu. Nije osetljiva na zimske mrazeve. Srednjeg vremena cvetanja i srednje ranog zrenja. Zadovoljavajuće rodnosti. Plodovi su vrlo krupni, malo spljošteni, svetlo plave boje. Meso ploda cvrsto, kompaktno, izuzetnog prijatnokiselkastog ukusa i aromatično. Može da se gaji i u toplim područjima. Pogodan je za mehanizovanu berbu i trešenje. Plod je pogodan za sve vidove upotrebe( svež, zamrznut i u vidu preradevina).
Duke je novija americka sorta u proizvodnji od 1986.g. Umerene je bujnosti i jakih uspravnih izdanaka. Cveta kasno pa se može preporučiti za područja gde ima poznih prolećnih mrazova. Ima srednju ali redovnu rodnost. Sazreva rano. Plod je srednje krupan oko 1,7 g. Spljošten, jako plave boje sa obilnim pepeljkom, prijatnog slatko kiselkastog ukusa i arome. Odlično podnosi transport i pogodna je za svežu potrošnju.
|